Челябинский механико-технологический техникум

Авторский мастер-класс «Современные десерты»

7 февраля для студентов, обучающихся по профессии «Повар, кондитер» на базе нашего техникума был организован авторский мастер- класс «Современные десерты» от шеф-кондитера Марии Тарабановой.

Длительность мастер-класса составила три часа, которые пролетели незаметно. Мария поделилась с ребятами всеми тонкостями работы с шоколадом, как оказалось даже шоколад можно «приручить».

В рамках мастер-класса были показаны все нюансы сборки современных десертов. Наши студенты узнали о технологии приготовления, особенностях состава десертной продукции. Научились создавать невероятно воздушные и необычные муссовые десерты, состав которых может быть очень не обычен.

В заключении мастер-класса студенты покрыли велюром муссовый десерт, и украсили его цветком изготовленным из шоколада.
Мастер-класс оказался очень информативным и полезным. Восторженные разговоры студентов, не прекращались даже после мастер- класса.

Спасибо Марии Тарабановой за мастер-класс, профессионализм и позитивные эмоции!

Экскурсия "ДСТ-УРАЛ"

6 февраля студенты 2 курса по специальности "Технология металлообрабатывающего производства" в рамках профессиональной декады УГС "Машиностроение" посетили опорное предприятие ОПЦ кластера Машиностроение ТЗ "ДСТ-УРАЛ".

Цель экскурсии: знакомство с особенностями технологического процесса, оборудованием и первым возможным рабочим местом.

На проходной завода студентов как всегда радушно встретила директор по персоналу Дина Галимжановна Шакурова. Она провела инструктаж по ТБ, красочно рассказала о выпускаемой продукции, всех производственных процессах.

Экскурсия началась с нового цеха, где студентам представили мощные станки ЧПУ, заготовки и что из них получается.

Прошли несколько сварочных цехов, цех сборки. Самое интересное, конечно, это профессиональная проба по радиоуправлению лёгкого бульдозера-D9 (10 т).

Завершили экскурсию в учебном классе разговорами о профессии технолога, о заработной плате, о достижениях и новыми проектами завода.

Ребята остались довольны, а некоторые уже готовы приступить к работе. Спасибо организаторам.

Профессиональная декада по УГС 13.00.00

В рамках проведения профессиональной декады по УГС 13.00.00, преподавателем Ложкиной О.Е., 06.02.2023 года и 08.02.2023 года, среди студентов 2 курса была проведена игра-викторина "Удивительное электричество".

Ребята вспомнили основные термины и законы связанные с электричеством, в весёлой игровой форме; поупражнялись в решениях задач на логику; продемонстрировали свои уже приобретенные знания.

Игра прошла на одном дыхании!

Открытая защита отчетов по производственной практике

4 февраля в рамках профессиональной декады по УГС 15.00.00 "Машиностроение" прошла открытая защита отчетов по производственной практике предприятий-партнеров, предприятий работодателей. На защиту вышли 10 студентов , обучающихся по программам "Оператор станков с программным управлением", "Технология металлообрабатывающего производства". Ребята поделились опытом прохождения производственной практики, рассказали об особенностях, с которыми они столкнулись при освоении профессии.

Были представлены презентации рабочих мест прохождения практики, где зрители и жюри наглядно увидели особенности технологического процесса, оборудования. Очень впечатлило разнообразие мест практик (СКБ Турбина, ООО Электромашина, АО ЧТЗ - Уралтрак, ООО Техтрансервис, ПАО Мечел) и положительные отзывы работодателей.

По итогам оценивания жюри лучший результат показали студенты групп

313 - Осипков Дмитрий,
309 - Федоров Игорь.

Большое ТРИЗовское путешествие

3.02 в техникуме прошло совместное мероприятие - интеллектуальное соревнование "Большое ТРИЗовское путешествие", мероприятие провели педагогический коллектив ГБПОУ Челябинский энергетический техникум" и студенты - волонтеры ЧЭНК.

Студенты первокурсники ЧМТТ подготовку к соревнованиям начали за месяц до назначенной даты: готовили домашнее задание ( техническое изобретение с доказательством его значимости), придумывали заковыристые вопросы для своих соперников.

А в день соревнований ребята соревновались в ловкости, умении логически думать и рассуждать, отвечали на вопросы из разных сфер науки и жизни.

Мероприятие прошло очень позитивно, команды групп 109,102/107,103/108,112,113,111 показали просто высший пилотаж , накал интеллектуальных страстей кипел всю игру.

Подробнее: Большое ТРИЗовское путешествие