Челябинский механико-технологический техникум

Новый старт: Третий сезон проекта «Мастер региональной кухни России 2026»

В мире кулинарии снова горячо — стартовал третий сезон всероссийского проекта «Мастер региональной кухни России 2026»! Руководителем инициативы традиционно выступает Олейников Владимир Андреевич, президент Ассоциации Кулинаров “Вкус Мира РУС”. Проект реализуется при поддержке Российского общества «Знание», Ассоциации Кулинаров Вкус Мира РУС, Общероссийской общественной организации «Союз директоров организаций среднего профессионального образования России», Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС).

Наш техникум в числе участников

Мы рады сообщить, что наш техникум — ГБПОУ «Челябинский механико-технологический техникум» — будет представлять регион Челябинская область, г. Челябинск на этом престижном конкурсе. Практическая подготовка студентов проходит под чутким руководством преподавателя-наставника Рабина Анна Валерьевна, куратора от региона Мозгалев Максим Игоревич, а официальным партнером проекта в нашем регионе стала компания отель Smolinopark.

Для чего нужен проект?

Проект «Мастер региональной кухни России» нацелен на популяризацию и развитие гастрономических традиций нашей страны, выявление талантливых молодых поваров, а также повышение престижа профессии кулинара. Это уникальная площадка для обмена опытом между участниками из разных уголков России и возможность заявить о себе на федеральном уровне.

Основные задачи проекта:

• Сохранение и продвижение национальных гастрономических традиций;
• Поиск новых вкусовых решений на основе локальных продуктов;
• Создание сообщества профессионалов отрасли питания;
• Развитие мультиспециалистов в сфере HoReCa.

Что дает участие?

Для студентов — это шанс проявить свои силы в честной конкурентной борьбе, научиться работать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным технологиям приготовления блюд. Наставники вовлечены не только как мастера, но и как настоящие проводники в мир высокой профессиональной гастрономии.

Для техникума — это подтверждение высокого уровня образовательных программ, возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли через участие официальных партнеров конкурса.

Для региона — это способ продемонстрировать свою уникальную кухню широкой аудитории по всей стране, расширить туристическую привлекательность территории через гастрономию.

Главные события сезона

С апреля начинаются основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого региона. В мае состоится финал конкурса — мероприятие объединит лучших представителей молодого шеф-сообщества со всех уголков страны!

Мы гордимся возможностью быть частью этой значимой кулинарной истории! Следите за новостями о ходе подготовки команды нашего колледжа: впереди масса интересного!

Вместе открываем новые грани вкуса родного края!

#мастерРоссии,#региональная кухня, #ВКУСМИРАРУС, #РОЗ, #РГУТИС, #ЧМТТ,  #Челябинская область,  #название блюда,  #мастерроссии.рф, #SMOLINOPAK

МЫ ПРОФИ!

#Амбассадоры #Профессионалитет

Погружение в мир машиностроения

Погружение в мир машиностроения: школьники посетили Промышленную группу КОНАР, Челябинск

В рамках Единого дня открытых дверей ученики 8 класса школы МБОУ "СОШ №116 г.Челябинска" побывали на производственных площадках АО "КОНАР"!

Ребята воочию увидели мощь и масштаб настоящего производства, ведь "КОНАР" - градообразующее предприятие нашего города. Они с интересом прошли по просторным цехам, познакомились с высокоточным оборудованием и узнали историю создания завода.

Надеемся, что хотя бы двое из 25 ребят свяжут свою жизнь с машиностроением и внесут свой вклад в развитие промышленности нашего региона! Будем рады видеть вас в рядах будущих профессионалов!

Знакомство с миром энергетики

Знакомство с миром энергетики: школьники посетили Челябинский завод электрооборудования I ЧЗЭО
Обучающиеся 9 класса МАОУ "СОШ №84 г. Челябинска". посетили Челябинский завод электрооборудования (ЧЗЭО)!
Ребята узнали об основных этапах развития завода, выпускаемой продукции и реализуемых инвестиционных проектах. Во время экскурсии школьники смогли увидеть полный цикл производства электрооборудования – от этапа лазерной резки до сборки готовой электрощитовой продукции!
Они также познакомились с условиями работы и требованиями к специалистам, востребованным в сфере энергетики. Надеемся, эта экскурсия поможет им в выборе будущей профессии!

Наши студенты – настоящие звёзды!

В Образовательном комплексе «Смена» завершился очный этап региональной премии «Студент года», где наши ребята показали себя во всей красе! Техникум достойно представили:

• Сулименко Сергей, группа 315 (номинация «Спортсмен года»)
• Кузнецова Валерия, группа 315 (номинация «Староста года»)
• Кондратов Егор, группа 312 (номинация «Амбассадор года»)

Недели напряжённой подготовки, волнения – всё это позади! И вот они, долгожданные итоги:

Кондратов Егор стал АБСОЛЮТНЫМ ПОБЕДИТЕЛЕМ региональной премии в номинации «Амбассадор года»!

Сулименко Сергей занял почётное ТРЕТЬЕ место в номинации «Спортсмен года»!

Кузнецовой Валерии совсем немного не хватило до призового места в номинации «Староста года», но она проявила себя как настоящий лидер и достойно представила наш техникум!

Мы гордимся каждым из вас! Вы – большие молодцы!

Огромная благодарность нашим наставникам: Гузель Илгамовне Саитхужиной, Алексею Анатольевичу Рябову и Лилии Хисматуловне Имановой!

А Егору Кондратову желаем ни пуха ни пера на российском этапе премии «Студент года»!